طريقة عمل اجنحة الدجاج المقرمشة بالصور

–        يمكنك أن تقومي بظبط درجى حرارة الزيت إذا كان لديك ترمومتر على درجة 175- 190 درجة سليزية حيث أن هذه تعتبر درجة حرارة متوسطة ومناسبة لقلي الدجاج.

4-     وبرفق قومي قطع الدجاج برفق داخل المقلاة، ويمكنك وضع خمسة أجنحة معا.

5-     وباستخدام ملعقة أو شوكة قومي بتقليب أجنحة الدجاج على جنبيها حتى يتم قلي الجانبين تماما، وقومي بوضع الزيت على الأجزاء العلوية من الأجنحة الموجودة خارج الزيت.

6-     قومي بقلي أجنحة الدجاج لمدة خمس دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتصبح مقرمشة.

7-     ثم قومي بإزالة أجنحة الدجاج من المقلاة وصفيها من الزيت الموجود عليها جيدا.

8-     ثم قومي بوضع الدجاج فوق الطبق المسطح الذي قمتي بتجهيزه مسبقا وسوف يمتص الورق الموجود به أو المنشفة الزيت العالق بقطع الدجاج.

9-     ثم قومي بتكرار ذلك مع كل أجنحة الدجاج الباقية.

وبذلك فسوف تحصلين على وجبة لذيذة وشهية وخفيفة من أجنحة الدجاج المقلية وبالهنا والشفا.