وصفة خبز الكيتو المسطح بأربع مكونات فقط

تناول الخبز من الأشياء الممنوعة لمتبعي نظام الكيتو الغذائي حيث أنه غني بالكربوهيدرات .  حيث يعتمد نظام الكيتو على تقليل تناول الكربوهيدرات حتى يبدأ الجسم في إنتاج الكيتونات التي تعمل على حړق الدهون بدلاً من الجلوكوز لكي يحصل الجسم على الطاقة اللازمة له . لكن اليوم سنقدم لكم وصفة خبز الكيتو المسطح بأربع مكونات فقط بطريقة سهلة وبسيطة .

خبز الكيتو المسطح :                       

اصنع خبز الكيتو المسطح المثالي في أقل من 30 دقيقة وباستخدام 4 مكونات بسيطة فقط . فيتميز خبز الكيتو المسطح بأنه سهل التحضير ورائع ليتم تناوله على الغذاء أو العشاء أو لعمل الساندويتش المفضل لديك .

كما ، يُعد خبز الكيتو المسطح مثالياً كقاعدة كيتونية للبيتزا الصغيرة . فيمكنك وضع عليه المكونات التي تحبها للبيتزا المفضلة لديك كاللحوم والجبن .

المكونات الأربعة التي تحتاج إليها لعمل خبز الكيتو المسطح هي جبن الموزريلا ودقيق اللوز والبيض والجبن  الكريمي .

جبن الموزريلا والكيتو دايت :

إن جبن الموزريلا هو أحد أنواع الجبن الصديقة لنظام الكيتو الغذائي لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون .

فيحتوي جبن الموزريلا على 2.4 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 100 جرام . كما يتطلب البقاء في الحالة الكيتونية إلى استهلاك من 20 إلى 30 جرام في اليوم من الكربوهيدرات الصافية .

بالإضافة إلى ذلك ، يعد جبن الموزريلا مصدراً جيداً للدهون لأنها تحتوي على الدهون المستخلصة من مصادر طبيعية . حيث يجب التأكد من أنك تحصل على الدهون من مصادر صحية حتى يتمكن جسمك من حړق الطاقة بشكل صحيح أثناء الحالة الكيتونية .

كما ، يتم معالجة جبن الموزريلا بشكل طفيف بالتالي فإنه خالي من المكونات الضارة مثل المُحليات الغير كيتونية والزيوت عالية التكرير والمضافات الغذائية .

دقيق اللوز والكيتو دايت :

إن دقيق اللوز هو من بدائل دقيق الكيتو الأكثر استخداماً . حيث إنه مصنوع ببساطة من اللوز المطحون . فيتميز دقيق اللوز بأنه منخفض جداً في الكربوهيرات . فيحتوي فقط على 3 جرامات من إجمالي الكربوهيدرات و 1 جرام من الكربوهيدرات الصافية لكل ملعقتين كبيرتين (14 جرام 

يمكنك استخدام دقيق اللوز كبديل 1 إلى 1 لدقيق القمح في الخبز ، لكن المخبوزات التي تحتوي على دقيق اللوز تميل إلى أن تكون إسفنجية قليلاً . بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضاُ استخدامه كخبز للأطعمة المقلية أو المخبوزة لكن استخدامه الرئيسي هو المخبوزات الكيتونية .

البيض والكيتو دايت :

البيض من الأطعمة الصديقة لنظام الكيتو الغذائي ، حيث أنه منخفض في الكربوهيدرات والسعرات الحرارية أيضاً . كما يعد البيض مصدراً جيداً للدهون والبروتين .

بالإضافة إلى ذلك ، البيض من الأطعمة الصحية فهو غني بفيتامينات ( أ ، هــ ، د ) . كما يحتوي البيض على الدهون المشبعة ( 1.6 جرام لكل بيضة ) .